Welcome
Today we will explore one of the biggest ideas in all of biology.
Every living thing on Earth: every tree, every mushroom, every whale, every bacterium, and every person: is made of cells.
Cells are the smallest units of life. Some organisms are just one cell. You come from roughly 37 trillion of them.
By the end of this lesson, you will understand what cells come from, how they work, & why scientists call them the building blocks of life.
आप पहले से क्या जानते हैं?
इससे पहले कि हम आगे बढ़ें, आइए जानें कि आप पहले से क्या जानते हैं।
कोशिका के अंदर
कोशिका के अंदर क्या है?
कोशिका को एक छोटी-सी फैक्ट्री की तरह सोचें। इसमें दीवारें, एक नियंत्रण केंद्र, मशीनें और ईंधन होता है। प्रत्येक भाग का एक काम होता है।
कोशिका झिल्ली: कोशिका की बाहरी सीमा। यह नियंत्रित करती है कि क्या अंदर आता है और क्या बाहर जाता है, जैसे एक सुरक्षा गेट।
कोशिका द्रव्य (साइटोप्लाज्म): कोशिका को भरने वाला जेली-जैसा द्रव। इसके अंदर अन्य सभी भाग तैरते रहते हैं।
नाभिक (न्यूक्लियस): नियंत्रण केंद्र। इसमें कोशिका का DNA होता है: वह निर्देश जो कोशिका के सभी कार्यों को नियंत्रित करते हैं।
ऑर्गेनेल्स: कोशिका के अंदर विशेष संरचनाएँ जो विशिष्ट कार्य करती हैं। इस शब्द का अर्थ है 'छोटे अंग'।
हर कोशिका में ये बुनियादी भाग होते हैं, चाहे वह सूरजमुखी की हो या शार्क की।
नाभिक और उससे आगे
नाभिक: मिशन नियंत्रण
नाभिक अधिकांश कोशिकाओं में सबसे बड़ी कोशिकांग है। इसमें क्रोमोसोम होते हैं, जो DNA के लंबे तंतु हैं: वह अणु जो आनुवंशिक निर्देशों को संग्रहीत करता है।
हर बार जब आपका शरीर नई प्रोटीन बनाता है, क्षति की मरम्मत करता है, या बढ़ता है, तो निर्देश नाभिक के अंदर DNA से आते हैं।
अन्य महत्वपूर्ण कोशिकांगों में शामिल हैं:
- राइबोसोम: छोटी मशीनें जो DNA से निर्देश पढ़कर प्रोटीन बनाती हैं
- एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ER): कोशिका के अंदर सामग्री को ले जाने वाली सुरंगों का एक जाल
- गॉल्जी उपकरण: प्रोटीन को पैकेज करता है और उन्हें जरूरत की जगह भेजता है, जैसे एक डाकघर
कोशिकाओं के दो प्रकार
पौधे की कोशिकाएँ बनाम जंतु की कोशिकाएँ
पौधे और जंतु दोनों की कोशिकाओं में झिल्ली, केंद्रक, कोशिका द्रव्य और कोशिकांग होते हैं। लेकिन पौधे की कोशिकाओं में तीन अतिरिक्त विशेषताएँ होती हैं:
कोशिका भित्ति: झिल्ली के बाहर एक कठोर परत, जो सेलुलोस से बनी होती है। यह पौधों को उनकी संरचना देती है। यही कारण है कि पेड़ का तना कठोर होता ہے جبکہ آپ کا بازو لچکدار ہوتا ہے۔
क्लोरोप्लास्ट: कोशिकांग जो सूर्य की रोशनी को पकड़ते ہیں اور اسے प्रकाश संश्लेषण کے ذریعے خوراک میں تبدیل کرتے ہیں۔ ان میں سبز رنگ کا رنگد्रव्य کلوروفل ہوتا ہے: اسی وجہ سے پتے سبز ہوتے ہیں۔
बड़ी केंद्रीय रिक्तिका: एक बड़ा भंडारण कक्ष जो पानी और पोषक तत्वों से भरा होता है। यह पौधे को कठोर बनाए रखने में मदद करता है। जब कोई पौधा मुरझा जाता ہے، تو یہ اس لیے ہوتا ہے کہ رिक्तिकाओं نے پانی کھو دیا ہو۔
जंतु कोशिकाओं में कोशिका भित्ति, क्लोरोप्लास्ट या बड़ी केंद्रीय रिक्तिका नहीं होती। इसके बजाय, जानवर भोजन खाकर अपनी ऊर्जा प्राप्त करते हैं: वे इसे सूर्य के प्रकाश से नहीं बनाते।
माइटोकॉन्ड्रिया और ऊर्जा
कोशिका का पावरहाउस
आपने शायद यह वाक्यांश पहले भी सुना होगा। लेकिन इसका वास्तव में क्या मतलब है?
माइटोकॉन्ड्रिया कोशिकांग हैं जो भोजन को उपयोगी ऊर्जा में बदलते हैं। उनके द्वारा उत्पन्न ऊर्जा अणु को ATP (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) कहते हैं।
एटीपी को एक छोटी रिचार्जेबल बैटरी के रूप में सोचें। हर बार जब आपकी मांसपेशियाँ सिकुड़ती हैं, आपके न्यूरॉन्स फायर करते हैं, या आपकी कोशिकाएँ विभाजित होती हैं, तो वे ऐसा करने के लिए एटीपी खर्च करती हैं।
यहाँ कुछ बातें हैं जो माइटोकॉन्ड्रिया को वाकई रोचक बनाती हैं:
- एक कोशिका में सैकड़ों या हजारों माइटोकॉन्ड्रिया हो सकते हैं
- जिन कोशिकाओं को अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है (जैसे मांसपेशी कोशिकाएँ और मस्तिष्क कोशिकाएँ) में अधिक माइटोकॉन्ड्रिया होते हैं
- माइटोकॉन्ड्रिया का अपना डीएनए होता है, जो नाभिक में डीएनए से अलग है
- वैज्ञानिकों का मानना है कि माइटोकॉन्ड्रिया कभी स्वतंत्र रूप से रहने वाले बैक्टीरिया थे जो अरबों वर्षों पहले एक बड़ी कोशिका द्वारा निगल लिए गए थे: और पचाए जाने के बजाय, वे भागीदार बन गए। यह एंडोसिम्बायोसिस कहलाता है।
आखिरी बिंदु का मतलब है कि आपकी कोशिकाओं के अंदर गहरे, ऐसी संरचनाएँ हैं जो कभी स्वतंत्र जीव थीं। आप, एक तरह से, एक सहयोग हैं।
कोशिकाओं को कैसे देखें
हम यह सब कैसे जानते हैं?
कोशिकाएँ नंगी आँखों से देखने के लिए बहुत छोटी होती हैं। एक सामान्य मानव कोशिका लगभग 10 माइक्रोमीटर चौड़ी होती है: यानी 0.01 मिलीमीटर। आप एक मिलीमीटर की चौड़ाई में लगभग 100 कोशिकाएँ फिट कर सकते हैं।
हम माइक्रोस्कोप का उपयोग करके कोशिकाओं को देखते हैं:
- प्रकाश माइक्रोस्कोप लगभग 1,000x तक आवर्धन कर सकते हैं: कोशिकाओं और कुछ बड़े अंगकों को देखने के लिए पर्याप्त
- इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप 2,000,000x तक आवर्धन कर सकते हैं: व्यक्तिगत राइबोसोम और यहाँ तक कि कोशिका झिल्ली की दोहरी परत को भी देखने के लिए पर्याप्त
कोशिकाओं को देखने वाले पहले व्यक्ति रॉबर्ट हुक थे जिन्होंने 1665 में एक सूक्ष्मदर्शी से कॉर्क की एक पतली परत को देखा। उन्होंने छोटे-छोटे आयताकार डिब्बे देखे और उन्हें कोशिकाएँ कहा क्योंकि वे मठ में भिक्षुओं के छोटे कमरों (सेल्स) की याद दिलाते थे।
हुक ने वास्तव में मृत पादप कोशिकाओं की कोशिका भित्तियाँ देखी थीं: अंदर का जीवित पदार्थ बहुत पहले सूख चुका था। लेकिन नाम वही बना रहा।
आपको क्या आश्चर्य हुआ?
पीछे मुड़कर देखना
आपने आज बहुत कुछ कवर किया है: कोशिका झिल्ली से माइटोकॉन्ड्रिया तक, पादप कोशिकाओं से माइक्रोस्कोप तक।
कोशिकाएँ हर जगह हैं। अभी, खरबों कोशिकाएँ मिलकर आपको जीवित रखने के लिए काम कर रही हैं, और प्रत्येक अपनी छोटी-सी फैक्ट्री चला रही ہے۔
आपका takeaway
एक अंतिम विचार
इस ग्रह पर हर जीवित चीज़ एक ही मूल बिल्डिंग ब्लॉक साझा करती है: कोशिका।
एक बैक्टीरिया कोशिका, एक पत्ते की कोशिका, और एक मानव मस्तिष्क की कोशिका — ये सभी DNA का उपयोग करती हैं, सभी में झिल्ली होती है, और सभी ATP पर चलती हैं।
पृथ्वी पर सभी जीवों के बीच साझा डिज़ाइन इस बात का सबसे मजबूत सबूत है कि सभी जीवन एक सामान्य पूर्वज से अरबों साल पहले उतरा है।