Witaj
Wszystko, czego możesz się dotknąć, węchu, lubić czy smakować, składa się z atomów.
Twój ciało. Powietrze. Ekran, na którym czytasz to. Najdalsza gwiazda.
Atomy są tak małe, że w pojedynczej kropelce wody jest więcej atomów niż gwiazd w obserwowalnym wszechświecie.
W tej lekcji weźmiemy się na wyprawę w głąb: naprawdę daleko: i odkryjemy, czym są atomy, jak się zachowują i dlaczego zrozumienie ich otwiera całą chemię.
Rozgrzewka
Przed wejściem, zaczniemy od twojej wyobraźni.
Anatomia Atomu
Części Atomu
Każdy atom ma trzy rodzaje cząstek:
Protony: dodatnio naładowane, znajdują się w jądrze (centrum)
Neutrony: bezładu, także w jądrze
Elektrony: ujemnie naładowane, krążą wokół jądra w obłoku elektronowym
Jądro jest naprawdę małe w porównaniu z całym atomem. Jeśli atom byłby wielkości stadionu, jądro byłoby perłą na linii 50 jardów. Elektrony byłyby komarami krążącymi w górnych trybunach.
To kluczowe fakt: liczba protonów określa, jakie element jest atom. To liczba nazywana jest liczbą atomową.
Każdy atom wodoru ma dokładnie 1 proton. Każdy atom węgla ma dokładnie 6. Każdy atom złota ma dokładnie 79.
Zmiana liczby protonów i zmienia się element całkowicie.
Co Robi Element?
Złoto ma 79 protonów. Żelazo ma 26 protonów. Wyglądają inaczej, odczuwają inaczej i zachowują się inaczej.
Ale są oba po prostu zbiorami protonów, neutronów i elektronów.
Mapa Mendeleewa
Najpotężniejszy ulotka w naukach
W 1869 roku rosyjski chemik Dmitrij Mendelejew wykonał coś genialnego. Napisał znane elementy na kartkach i zarządzał je według masy atomowej.
Zauważył, że elementy o podobnych właściwościach pojawiają się na stałych odstępach: okresowy wzór.
Zarządzał ich w tabeli z wierszami (okresami) i **kolumnami (grupami).
Genialny ruch: Mendelejew zostawił białe pola. Przewidywał, że nieodkryte elementy wypełnią te pola: i miał rację. Gal, galium i german, germanium zostały znalezione wiele lat później, doskonale pasując do jego przewidywań.
Okresy (wiersze): Każdy wiersz reprezentuje nową powłokę elektronową, która jest wypełniana.
Grupy (kolumny): Elementy w tej samej kolumnie mają tę samą liczbę zewnętrznych elektronów: i dlatego zachowują się podobnie.
Tabela dzieli się na metale (po lewej i środku: połyskujące, przewodzące, giętkie), niemetale (w prawym górnym rogu: gazy, twarde ciała stałe) i półmetaliczne (wzdłuż linii schodzącej: mają właściwości obu typów).
A potem są gazyny nobliwne w najbardziej prawej kolumnie: wodor, neon, argon. Mają pełne zewnętrzne powłoki elektronowe, więc prawie nigdy nie reagują z niczym. Są samotnikami tabeli okresowej.
Wzory w Tabeli
Lit, sod i potas znajdują się w kolumnie 1 tabeli okresowej. Oba są miękkimi metalami, które reagują z wodą.
Flor, chlor i brom znajdują się w kolumnie 17. Oba są bardzo reaktynymi niemetalem, którzy kochają grabić elektrony z innych atomów.
Jak Atomy łączą się
Dlaczego Atomy się łączą
Większość atomów nie jest stabilna samodzielnie. Chcą pełnego zewnętrznego obłoku elektronowego: takiego jak gazy szlachetne.
Aby to osiągnąć, atomy łączą się z innymi atomami w dwóch głównych sposobach:
Pola jonowe: jeden atom przenosi elektrony na inny.
Jodowy chlor (NaCl) to klasyczny przykład. Sód ma jeden zewnętrzny elektron, który chce stracić. Chlor ma 7 zewnętrznych elektronów i chce uzyskać jeden więcej. Sód przekazuje swój elektron chlorowi. Teraz oba mają pełne zewnętrzne obłoki elektronowe, ale sód jest dodatnio naładowany (stracił elektron) i chlor jest ujemnie naładowany (uzyskał jeden). Przeciwnie naładowane się przyciągają i zamykają się razem.
Pola kowalencyjne: atomy udzielają elektronów.
Woda (H₂O) działa tak. Tlen potrzebuje 2 dodatkowych elektronów. Każdy wodoru ma jeden do podziału. Zatem tlen dzieli się elektronami z dwoma wodorami. Nikt nic nie przekazuje: współpracują.
Ciągłe sole często tworzą kryształy i rozpuszczają się w wodzie. Związki kowalencyjne często tworzą cząsteczki: pojedyncze jednostki, takie jak H₂O lub CO₂.
Dlaczego sól rozpuszcza się
Kiedy zanurkujesz kryształ soli w szkle wodzie, znika. Ciało stałe rozprasza się, a jony sodowe i chlorowe rozprzestrzeniają się przez wodę.
To się dzieje, ponieważ woda jest molekułem polarnym: końce wodoru są lekko ujemne, a końce tlenowe są lekko dodatnie.
Co to jest reakcja?
Reaktywne Stają się Produkty
Chemiczna reakcja zachodzi, gdy atomy przekształcają swoje wiązania w nowe substancje.
Początkowe materiały nazywają się reaktywne. Wyniki nazywają się produkty.
Jedno absolutne przepis: atomy nigdy nie są tworzone ani niszczane w reakcji chemicznej. To prawo zachowania masy. Każdy atom, który wpada, musi wyjść: tylko przekształcony.
Reakcje mogą być egzotermiczne (wypuszcza energię: ognie, wybuchy, termoaktywatory rąk) lub endotermiczne (wchłania energię: zimne torby, fotosynteza, gotowanie jajka).
Chemia wszędzie:
- Patinowanie: żelazo + tlen → tlenek żelaza. Powolne, egzotermiczne.
- Spalanie: paliwo + tlen → dwutlenek węgla + woda. Szybko, bardzo egzotermiczne.
- Fotosynteza: dwutlenek węgla + woda + światło → glukozę + tlen. Endotermiczne: roślina przechowuje energię słoneczną w wiązaniach chemicznych.
Każda z tych reakcji to tylko atomy rozrywające stare wiązania i tworzenie nowych.
Chemia korozji
Pewnie zobaczyłeś korozję na starych samochodach, narzędziach lub gwoździach. Korozja tworzy się powoli, ale jest to rzeczywista reakcja chemiczna.
Rzeczywista równanie to: 4Fe + 3O₂ → 2Fe₂O₃
Oznacza to, że cztery atomy żelaza reagują z trzema atomami tlenu, aby wyprodukować dwa jednostki tlenku żelaza (pata).
Chemia w Twoim Życiu
Żyjesz Wewnątrz Chemikalni
Chemia nie jest tylko czymś, co dzieje się w szklanych becherekach. Dzieje się to wszędzie wokół Ciebie, cały czas.
Gotowanie: Kiedy zrumieniasz mięso czy pieczesz chleb, to jest to reakcja Maillard: aminokwasy i cukry przekształcają się w setki nowych związków smakowych.
Lekarstwo: Każdy lek to cząsteczka zaprojektowana, aby pasować do konkretnej receptor w Twoim ciele, jak klucz w zamek.
Materiały: Ekran, na którym czytasz to, istnieje dzięki chemikom, którzy odkryli, jak wytworzyć ciekłe kryształy, półprzewodniki oraz filmy z polimerów.
Akumulatory: Twój telefon działa dzięki chemii litowo-ionowej: atomy litu przewozzą elektrony między elektrodami.
Twój organizm: W tej chwili enzymy w Twoich komórkach katalizują tysiące reakcji chemicznych na sekundę: rozkładają pokarm, budują białka, kopiują DNA.
Każdy materiał, każdy lek, każda technologia prowadzi swój początek do atomów, które tworzą wiązania.
Twoja Zawód
Połącz chemię ze swoim światem
Teraz wiesz o atomach, elementach, wiązaniach i reakcjach. Masz słownictwo, które pozwala Ci opisać, z czego są zrobione rzeczy i dlaczego zachowują się tak, jak się zachowują.